在成功策划实施了超过300个技术援助活动后，中国-欧盟世贸项目于2009年12月正式结束。这些活动的主要宗旨是协助实现双赢目标，为中国履行加入世界贸易组织时的承诺提供帮助。2004年，欧洲委员会和中国政府共同注资2060万欧元，启动了中国-欧盟世贸项目（英文简称“EUCTP”）。中欧世贸项目支持中国进一步融入了世界贸易体系，并且在中欧合作协议、贸易对话和工作组政策、立法和监管改革优先目标的确立上提供了协助。

在概括中欧世贸项目的影响上，欧盟驻华大使赛日•安博 (Serge ABOU)如此评价：“欧洲的融合和协调进程为中国的政策制定者们提供了一个独特的参考，因为今天他们在依靠持续的改革整合中国多元区域经济的过程中，也面临了同样的挑战。中欧世贸项目正是分享以上经验的重要工具。”

为集中精力，中欧世贸项目所开展的活动主要侧重于以下六个关键领域：（一）海关与进出口监管体系；（二）农业和农产品；（三）技术性贸易壁垒及动植物卫生检疫措施；（四）服务贸易；（五）国内立法与执法事务；（六）透明度、合作与政策制定。上述实施领域又被细分为25个具体的技术主题，而主题的战略制定是在六年项目期间逐步完成的。这一合作涉及面广泛，受益机构包括中国中央和各省的超过20家部委和总局级单位，对应欧盟的同级机关。中国商务部是中方项目实施牵头单位，负责项目与中国其它部委和主管机构的协调工作。

在项目执行期间，有大约50位来自中央和省级政府的官员参加了在欧洲政府机构的实习，实习领域涵盖竞争政策、知识产权保护、基础设施质量、农业及食品安全。250名中国政府官员参加了在欧洲的学习考察，欧盟政府官员也因此而从中受益。

中欧世贸项目的影响包括协助了中国最高权威机构，全国人大及国务院起草相关法律，如《反垄断法》，它是中国法律体系发展中的一块里程碑。中欧世贸项目为其借鉴欧洲法律结构、术语和概念等方面做出了突出贡献。

中欧世贸项目在服务行业方面把金融服务作为首要优先行业，在银行业、保险业及证券业通过学习欧盟服务业开放和监管经验，加快了中国服务业的发展。

企业界受益于在中欧世贸项目支持下逐渐改进的贸易环境，项目协助了政策、立法及监管的改革。中欧世贸项目为推动中欧监管对话和工作组活动，促进国际监管融合和协调、保准、提高基础设施质量提供了支持。

中欧世贸项目还支持了新的《食品安全法》的执行，并为中国政府就设立一个中国食品安全管理机构提供了深入的培训。

中欧世贸项目是贸易援助战略的大思路、多哈发展议程的一部分，它被认为是欧盟在全球最重要的贸易技术援助项目之一。中欧世贸项目是中欧三大系列贸易改革项目中的第二个。第三个项目，即“支持中国可持续贸易和投资体系项目”，将于2010年正式启动。作为更广范围内可持续发展进程的一部分，这三个为期十五年的项目旨在为中国政府自身的快速贸易改革提供战略支持。